胡蘿卜大家都很了解，幾乎每個人都吃過，可以做主菜，也可以做配菜，有的人特別愛吃這種餡的餃子，那么平時的時候大家都是如何吃胡蘿卜的呢，每個家庭的口味是不一樣的，所以做菜的方法也不相同，那么下面我們就一起來學習一下一種粉蒸胡蘿卜絲的做法吧。

1、兩根紅蘿卜擦絲，用食用油拌一下，保證每根絲上都有。

2、再把面粉撒到絲上，用筷子向上翻攪，盡里使蘿卜絲保持直挺狀。我個人感覺面粉多拌些好。

3、座鍋加水開火，等水響后（不是水開喲）放箅子和籠布，輕輕撒上蘿卜絲。

4、蒸兩分鐘后開蓋翻攪一下，再蒸三四分鐘即可。最多不可超過六分鐘。

呵呵，，做不成功你自己多揣摩吧。

別人跟我說過一種方法但為未嘗試過,你可以試試.>胡蘿卜用紗布包住,用洗衣機甩干(也可用干紗布檫干),拌上香油,撒上面粉和淀粉的混合粉,一薄層即可.鍋放水上氣后把胡蘿卜絲蒸2分鐘即可,取出再撒面粉和淀粉的混合粉,再上鍋蒸2分鐘,他們說反復三次效果最好

1、胡蘿卜去皮切成火柴桿粗細的絲。

2、打兩個雞蛋，將蛋清放到胡蘿卜絲里，將玉米面拌入胡蘿卜絲中，使每根胡蘿卜絲表面均勻的粘一層玉米面，再加入鹽、味精拌勻，放入盤子中（包括沒有完全粘上的干粉）。干粉要多放些以吸收胡蘿卜絲中多余的水分。

3、放胡蘿卜絲的盤子加蓋保鮮膜,放入蒸鍋中火蒸10分鐘取出（防止鍋蓋內的蒸餾水滴入)。