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烤箱烤地瓜片都有哪些方法?

作者:sbong16888  時間:2015-05-23 20:38:50  來源: 大眾養生網

烤地瓜好吃吧,小時候看見街上到處都是這個小吃,而且生意可好了,長大了之后也是如此,地瓜不僅小孩子愛吃大人們也愛吃,烤箱烤地瓜片都有哪些方法,這個很多人們都是不知道的,大家平時吃的話都是去外面買的,接下來我們就來講一下烤箱烤地瓜片都有哪些方法?

1準備地瓜。

2洗凈擦干或自然晾干。

3放烤網上,可鋪錫紙,防止地瓜出油滴落在烤箱內。放到烤箱中層200度,烤45~50分鐘即可,中途取出一次,翻下個,這樣受熱更均勻。41--90度,中層,上下火。50分鐘。(中途翻面)時間到,不要急著打開烤箱門,拔掉電源,利用烤箱的余溫,繼續烤10分鐘。

5烤箱第一烤,就是烤地瓜,翻面時無情地被烤管燙傷。建議一定要戴隔熱手套,或者把烤盤取出后翻面,再放回去。我覺得再小,最少也得烤半小時。

1.紅薯不要選太大個的,小個的更容易烤熟.選的時候選表皮完整,顏色均勻的,注意表面不要選表面有黑斑的.

2.烤紅薯所用的紅薯最好用紅心的,比較甜,適合烤來吃.黃心番薯更適合做甜湯.這次買了兩個紅薯,以為都是紅心的,結果烤好發現一個紅心一個黃心,紅心的明顯更香甜,黃心的略輸一籌.

3.烤的時間根據紅薯的大小和多少來調整,總之要烤到紅薯滲出糖汁來,這樣的紅薯就比較好吃了.我這次只烤了兩個,說實話有點浪費電,其實可以同時烤一烤盤的.

上面講述了有關于烤箱烤地瓜片都有哪些方法的知識,這么美味的東西,看著就嘴饞,好香的,大家可以嘗試著做一下,這個廚藝就這樣展示給大家了,希望大家都可以會做烤地瓜片,可以多學習幾種方法,換著吃就更不錯了。

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