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微波爐菜譜——幾樣簡單的微波爐菜譜

作者:xmdgz  時間:2015-05-29 18:58:50  來源: 大眾養生網

現在我們很多時候在家中或多或少都會使用到微波爐,今天小編在這里就要教大家用微波爐來做幾道簡單的美味佳肴,大家想要學習的一定要來看看哦,而且小編介紹的美味佳肴的制作也都是十分簡單的哦,相信大家都能一學就會的。

微波爐菜譜一:炒花生

花生仁快速洗凈不能多泡水,馬上晾干(不洗也可以),即將晾干時拌上細鹽(如喜歡原味可以不拌鹽),平鋪在微波爐平盤內不能讓花生重疊,最好鋪滿轉盤。特別要注意的是不能用容器盛裝花生;

以強功率加熱4-4.5分鐘,中途翻拌一次,取出涼透即成。由于微波爐功率各異,最好先作試驗,但花生不能太少,幾粒花生等于微波爐空轉,就會損壞微波爐。根據經驗,輸出功率在700-800w的為4.5分鐘,1000w的為4分鐘。

微波爐菜譜二:炒青菜

青菜洗凈用熱水瓶的開水燙一下瀝干,放入盆內加鹽、白糖、素油、少許干貝精溶液拌勻,盆上包復耐熱微波爐專用薄膜,強功率6分鐘即可。

微波爐菜譜三:炒雜菜

超市現成雜菜或素蝦仁,鮮香菇丁等,加生抽、鹽、豆瓣辣醬(或剁椒)、少許水、再淋水淀粉,上復耐熱薄膜,強功率5分鐘。

微波爐菜譜四:包谷蒸蛋的做法?

原料:

玉米醬200克,洋蔥半個,豌豆仁兩大匙,金華火腿四片,雞蛋兩個。?

調料:

白糖、色拉油各一小匙,精鹽、胡椒粉各少許。?

做法:

1、洋蔥切末,金華火腿切絲,洋蔥與色拉油、少許精鹽攪拌均勻,罩上微波薄膜,高火1分鐘。

2、加入玉米醬、豌豆仁、白糖、精鹽、胡椒粉并混合,加蓋高火2分鐘。

3、淋入打散的蛋汁,再撒上金華火腿片,高火1分鐘,擱置2分鐘后繼續高火1.5分鐘即可。?

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微波爐菜譜五:茄泥做法

茄泥吧,把茄子切成條,放在微波爐里高火加熱十分鐘,取出,攥干,拌上芝麻醬、蒜泥、辣椒油、香菜、花椒油(只要一點)、鹽、香油,使勁用筷子攪拌,攪成泥狀,就好了。

好啦以上的簡單的微波爐可以烹飪出來的佳肴,大家在看完之后相信都已經學會了吧,如果你也有簡單易學的美味佳肴一定要和我們廣大的“吃貨”朋友們一起分享哦,小編以后還有這種簡單易學的美味也會隨時分享給大家的哦。

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