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如何做麻辣土豆條才好吃

作者:xxx88  時間:2015-06-04 18:38:10  來源: 大眾養生網

土豆又叫馬鈴薯或洋芋。是一種是茄科茄屬植物。我們是世界上最大的生產國。,它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多,鈣、磷、鎂、鉀含量也很高,尤其是鉀的含量,可以說在蔬菜類里排第一位。麻辣土豆條做法簡單是美國食譜的常見菜,不一定要看麻辣土豆條視頻才能學會,但怎么做麻辣土豆條最好吃,一起跟著小編的做法來做這道麻辣土豆條吧。

一、麻辣土豆條的介紹:

麻辣咸香,外脆里嫩。土豆含有淀粉,用清水洗凈后再炸,可防止土豆入油時粘在一起。

二、材料

土豆500克,淀粉適量,

三、調料

食用油500克(實耗50克),辣椒粉1大匙,花椒粉1小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙,

四、做法

1.土豆洗凈去皮切成長條,用水洗一下,撈出瀝凈水,拌入辣椒粉、花椒粉、精鹽、味精和淀粉備用,

2.在鍋內放入油,待油燒至八成熱時,放入土豆條,炸熟后撈出,

3.等油溫回升至八成熱的時侯,放入土豆條再炸一次撈出裝盤即可。

五、特點

麻辣咸香,外脆里嫩。

六、廚師一點通

土豆含有淀粉,用清水洗凈后再炸,可防止土豆入油時粘在一起。

吃過了那么多的麥當勞肯德基的薯條,是不是很像嘗試一下麻辣土豆條呢?看過了小編介紹的麻辣土豆條的做法,是不是很想趕快回家試試呢?心動不如行動,趕快動手做這道麻辣土豆條嗎?一起嘗嘗不一樣的另類“薯條”吧!

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