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木糖醇酸奶的食用方法

作者:zllwin  時間:2015-06-06 11:50:52  來源: 大眾養生網

酸奶想必我們在生活中經常可以看到,酸奶的食用價值非常的高,我們在日常可以通過酸奶進行腸胃保養,而且對于我們營養的吸收是比較充分的。木糖醇酸奶添加了木糖醇成分,讓我們可以吸收營養成分,而且在食用的時候未到會更加的鮮甜可口。酸奶還有其他的功效,讓我們通過下文了解一下吧。

酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合于人類的營養保健品。

酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。

基本信息

1.潤腸通便減肥

木糖醇酸奶中有助于胃酸的分泌和消化食物,有通便減肥消脂的效果。

2.提高免疫力

木糖醇酸奶中含有多種益生菌,能提高免疫力,有助于兒童健康成長。

保存秘訣

木糖醇酸奶宜放在冰箱保存,開封后應盡快食用。

食用方法

木糖醇酸奶可在飯后半小時食用,有消食的效果。

木糖醇酸奶可以作為醬料涂在面包上。

我們在食用酸奶的時候最好能夠冷藏之后再來食用的口感會更佳,而且對于日常腸胃的保養也是一種不錯的食物。在飯后半個小時食用可以促進我們的腸胃蠕動,適當的促進我們的腸胃消化功能,冷藏環境下可以保存較長時間,開封之后盡快食用。

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