在生活中有很多的朋友都比較喜歡吃完，那么各種各樣的肉類玩的方法也非常的簡單。今天小編就為大家詳細的介紹一下雞肉丸子的具體做，喜歡吃雞肉丸子的朋友，趕快來學習一下它的制作方法吧！
主料：雞胸脯肉100克土豆75克胡蘿卜50克芹菜40克洋蔥45克
輔料：雞蛋清30克面包25克牛奶20克
調料：鹽3克味精2克胡椒粉2克香葉5克黃油30克各適量
雞肉丸子湯的做法：
1.雞脯肉、洋蔥一同剁成細泥，然后放入盤內，加入雞蛋清、牛奶，用水泡軟的面包泥、精鹽、味精和成餡；
2.鍋置火上，加入雞湯，燒沸后，將雞泥用手擠成丸子放入湯內，待丸子煮熟后撈出，再將湯用紗布過濾，待用；
3.洋蔥、胡蘿卜全部切片；
4.芹菜切段；
5.土豆切方丁；
6.取煎盤一個，放入洋蔥、胡蘿卜、芹菜、土豆、香葉、黃油，炒出香味，然后倒入雞湯，丸子，用精鹽、味精、胡椒粉調好口味即可。
通過上面的介紹雞肉丸子的具體制作方法你都學會了？其實方法也非常的簡單，只要我們準備好食材按照上面的步驟去做，就可以做出來美味好吃的雞肉丸子了。
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