棒棒糖是很多人喜愛吃的，吃棒棒糖要適量進(jìn)行，尤其是對(duì)一些中老年人，對(duì)這樣食品更是不能過(guò)多選擇，否則對(duì)身體也是會(huì)有影響的，棒棒糖含糖高，過(guò)多吃中老年會(huì)引發(fā)血壓、血糖問(wèn)題，這點(diǎn)都是要注意的，那制作棒棒糖方法都有什么呢，對(duì)它制作也是有一些方式方法。

制作棒棒糖：

巧克力草莓棒棒糖

材料：黑白巧克力，草莓，裝飾小彩糖或果仁碎

做法

1.草莓洗凈控干水份，插入竹簽備用;(后來(lái)我覺得最好要去掉葉子，方便吃)

2.黑白巧克力分別用小刀刮碎

3.然后裝入干凈的碗中，隔熱水融化

4.將草莓裹一層巧克力醬，根據(jù)自己的喜歡裝飾好，即可

巧克力棒棒糖

材料：黑巧力70克，蘋果2只，綜合果仁適量

做法

1.果仁烤香，搗碎待用

2.黑巧力掰成塊，放入容器中，微波中火1分鐘后拿出攪拌一下再波1分鐘

3.攪拌均勻后將容器坐在溫水中

4.蘋果用半圓勺舀出圓形，用竹簽固定

5.將蘋果在巧克力溶液中轉(zhuǎn)一圈均勻沾上巧克力，再撒上果仁碎

6.冷藏或晾涼后食用

小訣竅

1.溶化巧克力用專用的巧克力溶爐會(huì)方便一些，如果沒(méi)有，可以用微波爐或者熱水溶化，溶好后必須用熱水保持溫度，否則容易凝結(jié)

2.蘋果容易氧化，所以在操作前舀出

3.如果操作不熟練，適當(dāng)多準(zhǔn)備一個(gè)蘋果，當(dāng)然不會(huì)浪費(fèi)，剩下的可以直接吃

4.蘋果表面的水分要拭干，否則不容易沾上巧克力液