在北方吃饅頭是常事，但是很多人天天都吃饅頭也是很乏味的。因此他們就針對(duì)饅頭這一食物進(jìn)行了一些創(chuàng)新的做法。雞蛋饅頭片就是其中一種，但是很多人都是在飯店吃過這個(gè)菜，不知道在家怎么做，因此我們就要了解一下這一面食的做法。那么到底雞蛋饅頭片的做法是什么?下面我們就來看看小編是怎么說的吧。
1、主料
饅頭兩整個(gè)、雞蛋兩個(gè)
豬肉粉少許
2、輔料
鹽少許、小麻油少許
胡椒粉少許、冷凍青豆粒5顆
生粉少許、黃油少許
二、雞蛋饅頭片的做法步驟：1.主要材料+調(diào)料。
2.饅頭切片切的比較厚，主要防止粘雞蛋汁時(shí)，饅頭變軟碎掉。
3.雞蛋打散+生粉少許+麻油+鹽+胡椒粉，攪拌均勻。
4.每片饅頭正反兩面沒入雞蛋汁中三到五秒
5.熱鍋，用少許黃油抹過后下橄欖油。(因?yàn)槭怯驼ㄋ圆唤ㄗh每天食用。)然后放入饅頭片，記得兩面煎。照片為出鍋圖。同時(shí)多余的雞蛋汁中可以放入少許冷凍青豆，趁煎饅頭片的余熱攤個(gè)薄片雞蛋餅。小貼士
用的是黑糖饅頭，所以口感中還有絲絲甜味。
雞蛋饅頭片的做法是什么?通過以上的這些內(nèi)容，相信大家已經(jīng)對(duì)于這一問題有了一個(gè)全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識(shí)外，還可以學(xué)著做一些其他美味可口的菜肴，能讓我們的餐桌變得更加豐富!在了解了這一內(nèi)容以后，我們還要自己親身實(shí)踐一下這種面食該怎么做，這樣我們才能保證我們確實(shí)是學(xué)到了知識(shí)。
