很多的人喜歡吃面食,面食也是有很多的做法的,一些面食可以在鍋里面和菜一起來制作出來,這樣面食就有菜的味道了,喜歡吃面食的人可以根據自己喜歡的方法來進行制作,熗鍋面也是很好地選擇,那么熗鍋面該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
口味:清香味工藝:熗濃情熗鍋面的制作材料:主料:小麥面粉150克
輔料:豬肉(瘦)120克,番茄120克
調料:植物油15克,淀粉(玉米)5克,醬油5克,鹽3克,胡椒粉1克教您濃情熗鍋面怎么做,如何做濃情熗鍋面才好吃1.蔥洗凈切小段;
2.小白菜洗凈切小段;
3.番茄洗凈切片;
4.瘦肉切成片放入碗中,倒入適量的淀粉拌勻備用;
5.鍋中倒油燒熱,放入蔥段炒香,再放入肉片和番茄略炒;
6.隨即加入適量的清水,燒開后加入醬油、鹽、胡椒粉;
7.鍋中放適量水燒開,放入拉面煮熟后撈出;
8.放入番茄汁中煮至入味,最后加入小白菜,煮開即可。濃情熗鍋面的制作要訣
拉面
1.面粉加水、鹽適量合成面團;
2.將面團揉成長條折回,加面粉量以免粘連,接著再拉;
3.反復重復,直到拉出滿意的面條為止,然后把兩頭不規則的面團去掉即可。小帖士-食物相克番茄:西紅柿忌與石榴同食。
蔬菜類:炒鍋上火,中火,油(量同上),蔥花,蔬菜(什么油菜啊,菠菜啊白菜啊都行看你自己了)變色后加胡椒鹽加水面出鍋前淋點香油。
酸菜肉絲面:這個經典。酸菜是事先用水煮熟的要是喜歡很酸的就用油炒熟鍋燒熱后加油和蔥花,肉絲(建議里脊),姜絲,酸菜,水,面。鹽。雞精。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法,如果想要吃熗鍋面的人可以學習上述的方法來進行學習和制作,這樣就能夠經常遲到美味的熗鍋面了,并且熗鍋面能夠提供給我們人體所需的營養物質,并且也能夠保證口味和口感,因此快來學習制作熗鍋面吧。