很多的人喜歡吃餃子，餃子是中國一種傳統(tǒng)的美食，因此喜歡吃餃子的人可以來學習一下餃子的制作的方法來進行制作，這樣就能夠吃到美味的餃子了，并且很多的人喜歡吃皮皮蝦餃子，那么來學習制作吧，那么皮皮蝦餃子該如何制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下吧。

材料：皮皮(賴料蝦)蝦1000克，紅尖椒3個，蒜一頭，醬油。

紅尖椒和蒜剁成末。油燒熱，把蝦倒入炸至金黃，撈起。鍋里留底油，燒熱后倒入尖椒末和蒜末炒香。倒入炸好的蝦，翻炒均勻，倒入適量醬油，炒均后起鍋裝盤香辣皮皮蝦配料：500克皮皮蝦，1根大蔥，1塊生姜，3瓣大蒜，4茶匙料酒，5茶匙生抽，2茶匙老抽，3茶匙豆瓣醬，3個干紅辣椒，1茶匙五香粉，1茶匙白糖，1/2茶匙雞精，1茶匙辣椒油，1茶匙花椒，色拉油，

做法：

1.把鮮活皮皮蝦洗凈，去除須、腿，放在一邊瀝干。

2.把蔥、姜、蒜洗凈，剁碎。

3.在炒鍋中倒入色拉油，油熱后，放入皮皮蝦，并倒入料酒，翻炒。

4.等蝦變色后，放入蔥、姜、蒜末，繼續(xù)翻炒。

5.把所有剩下的作料倒入鍋中，翻炒后，倒入一點清水。

6.用小火稍微燉一會兒，關(guān)火后即可上桌。

原料：活蝦蛄(又名賴尿蝦)500克。

調(diào)料：鹽、糖、味精、白酒、黃酒、大蒜頭、花椒、蔥、姜。制法：1.先將蝦蛄洗凈，去頭去尾，改刀后再加黃酒、白酒、鹽、糖、味精、大蒜頭、花椒、蔥姜。調(diào)好鹵汁，將活蛄放入鹵汁中浸漬4小時以上。.將醉好的蝦蛄取出裝盆，放上一些姜絲，跟上一小碟米醋即可。特色：咸鮮帶甜，肉質(zhì)鮮嫩。白灼賴尿蝦主料：賴尿蝦500克，芫荽適量。

以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果喜歡吃皮皮蝦餃子的人可以來學習一下上述的制作的方法來進行制作，這樣就能夠經(jīng)常吃到美味的皮皮蝦餃子了，并且能夠很好的保證身體的健康，因此喜歡吃餃子的人快來學習制作吧。