土豆有很高的營養價值，能最大程度的補充我們的能量，這樣我們每天才能更好地工作。胡蘿卜也是我們餐桌上常見的蔬菜之一，胡蘿卜富含胡蘿卜素，對我們的眼睛很有好處。今天呢，小編就和大家介紹一下土豆炒胡蘿卜絲的做法，大家不妨可以在有空的時候做來嘗一嘗。
材料
1，土豆一個，胡蘿卜一根，木耳若干
2，生姜，大蒜，鹽，油，李錦記紅燒汁(偷懶)
做法
1，土豆胡蘿卜均切成滾刀塊，木耳泡發，姜切片，蒜拍碎
2，鍋內放油，，姜片爆香，放入蒜，土豆，胡蘿卜，木耳，少許鹽，大火爆炒片刻，放入李錦記紅燒汁，少許水，蓋上蓋燒片刻翻炒一下至湯汁收完即可。
味道還不錯，主要是很方便啦
做法二：材料
主料：胡蘿卜200克，土豆(黃皮)100克，調料：黃油50克，大蔥10克，料酒10克，鹽2克，味精1克，白砂糖10克
做法
1.將胡蘿卜洗凈，切成絲。土豆洗凈，去皮切成絲。蔥白洗凈，剖開，斜切成絲。
2.將炒鍋置大火上燒熱，放入黃油化開，燒熱后倒入胡蘿卜絲煸炒片刻后，倒上土豆絲，炒到斷生時放入蔥絲炒透，加精鹽、料酒、白糖和少許水炒勻，加入味精后盛入盤中即可上桌供食。
做法三;
材料
土豆、胡蘿卜、青椒、鹽、味精、油
做法
1、土豆、胡蘿卜、青椒切絲備用。
2、鍋中倒入多點的油，放入切好的青椒炒香。
3、再放入土豆和胡蘿卜絲翻炒。
4、起鍋時放鹽和味精調味即可!以上呢，就是小編今天要和大家介紹的關于土豆炒胡蘿卜絲的三種做法，大家可以看一看。這道菜營養豐富，而且做法也很簡單，大家不妨可以做來嘗一嘗。小編要告訴大家，土豆一定要炒熟，不然，會有毒的，而且，胡蘿卜不能與白蘿卜一起吃。
