好久都沒有下廚了,今天一進(jìn)廚房還有點(diǎn)不知道要做什么呢?不過還好想到了西紅柿羊湯,所以就做了一下,還是在很小的時(shí)候吃過西紅柿羊湯,但是現(xiàn)在吃回來味道還是很好的,可能很多朋友也都很想做西紅柿羊湯吧,但是又不知道要怎么做,別著急,小編在這里幫大家解決。
西紅柿羊肉湯折疊
食材明細(xì)
羊肉500g
番茄黃豆250g
西紅柿2個(gè)
洋蔥半個(gè)
番茄醬150g
鹽6g
制作過程折疊
1.準(zhǔn)備所有原料。
2.羊肉飛水,再用熱水沖干凈。
3.倒入一罐番茄黃豆;羊肉、洋蔥、西紅柿切塊,淋入番茄醬。
4.一次加足熱水,大火熬開后保持10分鐘,轉(zhuǎn)小火熬50分鐘。
5.最后加鹽調(diào)味,就可以了。
番茄羊肉湯的做法詳細(xì)步驟
1.羊肉洗凈,整塊放入鍋內(nèi),加水煮至五成熟撈出,切成小方塊待用;
2.馬鈴薯去皮,番茄去籽,與洋蔥、大白菜、胡蘿卜均切成小方塊;
3.番茄醬加入少量的洋蔥末,用油稍炒,再加1勺羊肉湯,即成番茄醬汁;
4.取羊肉湯1500克燒開,將切好的羊肉和全部蔬菜一起投入湯汁中,并加鹽,番茄醬汁;
5.待湯煮熟,放入胡椒粉,撤上香菜末即成。番茄羊肉湯的做法小貼士
健康提示:
這道湯,除有補(bǔ)益作用外,由于加了蔬菜,在促進(jìn)排便方面也有相當(dāng)好的功效。
補(bǔ)益身體,促進(jìn)排便,開胃除煩。
食物相克:
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
香菜:服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí),不宜服用香菜,以免降低補(bǔ)藥的療效。
羊肉洗凈,整塊放入鍋內(nèi),加水煮至五成熟撈出,切成小方塊待用。
馬鈴薯去皮,番茄去籽,與洋蔥、大白菜、胡蘿卜均切成小方塊。
番茄醬加入少量的洋蔥末,用油稍炒,再加1勺羊肉湯,即成番茄醬汁。
取羊肉湯1500克燒開,將切好的羊肉和全部蔬菜一起投入湯汁中,并加鹽,番茄醬汁。
待湯煮熟,放入胡椒粉,撤上香菜末即成。
看完上面的介紹你有什么想法嗎?是覺得這種做法太簡單了還是已經(jīng)坐不住了,想要馬上到廚房里一展身手呢。無論是哪種想法,在這里小編真的希望大家都可以來學(xué)習(xí)一下,只有自己都都的熟悉一下,才能夠做出最好吃的食物。