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冰糖雪梨銀耳湯的家常做法

作者:zllwin  時間:2015-06-26 22:57:10  來源: 大眾養生網

冰糖雪梨銀耳湯是很多人愛喝的,這樣的湯營養價值很高,喝的時候,對身體沒有任何影響,不過在喝冰糖雪梨銀耳湯前,需要對冰糖雪梨銀耳湯的做法進行了解,很多人對這樣湯制作并不是很清楚,制作這樣湯并不是很難,在家里都是能夠輕松的制作出美味的冰糖雪梨銀耳湯來。

冰糖雪梨銀耳湯的做法:

做法一

材料:大梨一個冰糖適量銀耳

做法

1.銀耳溫水泡30分鐘左右去梗去雜質撕小塊

2.把除了梨之外的都放進鍋里加水超出食材2指節

3.開鍋后小火20分鐘

4.放入梨再10-20分鐘大功告成~!趁熱吃冰了再吃都好吃

做法二

材料:冰糖、銀耳、雪梨

做法

1、銀耳泡半小時左右,剪碎去蒂。

2、雪梨去皮去核備用,去核時先用小刀去除兩頭,再用大小合適的勺子一點點將核挖出,不破壞梨的形狀。

3、水燒開,放入銀耳,煮沸后,大火十五分鐘,加入雪梨、冰糖,煮五分鐘左右,將梨取出放入容器內,如果想吃得方便,就把梨切成幾瓣。

4、小火燉銀耳燉至粘稠,關火,將銀耳撈出放在梨中間的空處,再倒入湯汁即可。

做法三

材料:銀耳,雪梨,冰糖

做法

1、銀耳洗凈泡發好,撕成小塊扔進電紫砂煲,加入適量的清水煲一小時。

2、再把洗凈去皮的雪梨和冰糖放進去,煲至冰糖融化即可。

對冰糖雪梨銀耳湯的做法認識后,制作冰糖雪梨銀耳湯過程中,需要注意火候一定要掌握好,火候掌握不好,制作出來的冰糖雪梨銀耳湯也不會很好喝,同時這樣湯制作的時候,對銀耳放入不能過多,銀耳需要適量放入最佳。

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