說起拉面許多人馬上就會(huì)想起蘭州拉面或者是日本拉面。因?yàn)殡S著社會(huì)的發(fā)展和開放，這兩樣拉面逐漸走進(jìn)了你我的城市，因?yàn)槔鏍I(yíng)養(yǎng)美味，所以受到了許多人的喜愛。特別是一些上班族，更是拉面館的常客。但是我們都知道隨著食品安全受到越來越多人的關(guān)注，許多人都不敢去外面吃拉面了。那怎么樣才能吃到好吃的拉面呢？今天我們就來和大家說一說怎么樣在家制作好吃的拉面。拉面的做法及原料都是非常簡(jiǎn)單的事情。下面我們就來具體操作吧。
牛肉蔬菜拉面的做法及原料：
材料：拉面150g
輔料：紅蘿卜1個(gè)、熟牛肉1塊、西蘭花少許；
調(diào)料：油1茶匙、鹽1茶匙、胡椒半茶匙、生抽少許。
做法：
1、鍋中燒開水，下入面條。
2、煮好的面條盛入碗中。
3、準(zhǔn)備好的配菜。
4、西蘭花洗凈、掰小朵，胡蘿卜洗凈、切花片。
5、熟牛肉切成片。
6、鍋中油熱，下入西蘭花、胡蘿卜翻炒。
7、倒入牛肉，炒勻；加入少許高湯、鹽、胡椒煮開。
8、做好的配菜倒在煮好的面條上，淋上生抽，吃時(shí)拌勻。
以上就是牛肉蔬菜拉面的做法及原料。看著上面的介紹是不是覺得很簡(jiǎn)單啊。牛肉性溫，對(duì)于年老體虛，氣血不旺的人有著很好的滋補(bǔ)作用。蔬菜富含維生素，經(jīng)常多吃牛肉和蔬菜，不僅能夠改善人體的健康，而且還能達(dá)到美膚的效果。在家制作牛肉蔬菜拉面，不僅可以吃上美味，而且還能吃的放心哦。
