小時候我們經常會在早上吃到一種早點，那就是炸饅頭片，這是一種很簡單很好吃的東西，如今長大了，我們想重溫小時候的快樂，那么就要自己動手做炸饅頭片，那么炸饅頭片的做法大家知道嗎，如果不知道我們就一起來看一下炸饅頭片的做法，學習學習。下面就一起來看一下吧，希望大家通過下文的介紹都能夠有所了解。

第一種

饅頭切薄厚均勻的片

2.兩個雞蛋打在盤子里攪勻，加少量的鹽

3.準備一盤子清水，平底鍋里放少量的油，油燒熱后，改小火

4.饅頭片在盤子里的清水快速一滾，然后在雞蛋液里一滾，然后放在平底鍋里煎，然后把其他饅頭片都依次這么處理好，然后翻面煎

5.饅頭片煎好后，雞蛋液別浪費，倒進鍋里一轉，攤一個小雞蛋餅，切絲

6.倒少量的番茄醬，配著吃，味道很好，也可以夾片牛肉，來個奶酪什么的，配杯牛奶喝，很好的早餐搭配

第二種

把面頭切成3cm左右厚度的片兒

2.把雞蛋攪拌均勻

3.把饅頭片放在攪拌好的雞蛋里，我覺得多浸泡2分鐘這樣炸的時候雞蛋不僅僅只是浮在表面

4.少許油，下入裹好雞蛋的饅頭，煎成兩邊都是金黃色就好了

第三種

炸饅頭片、醋拌黃瓜就成了一頓美味的早餐了。

材料

饅頭2個，黃瓜2根，雞蛋3枚，鹽2茶匙(10g)，白砂糖(或冰糖)30g，醋1湯匙(15ml)，油4湯匙(60ml)

做法

1、饅頭切片，將雞蛋打散，放一點鹽。

2、在燒熱的平底鍋中放入油，然后將切好的饅頭片裹上蛋液，平放入鍋中炸至兩面金黃，盛到盤里。