豬小肚是我們生活中經(jīng)常能吃到的食物，它的口感特別有嚼勁，而且豬小肚還有很好的清熱補(bǔ)腎的作用，其中豬小肚煲湯就是我們生活中比較常見的吃法，對尿失禁和婦科白帶多都有很好的幫助，但是想要把豬小肚做的美味我們就要掌握好制作方法，下面一起了解下豬小肚煲湯的做法是怎樣的。
豬小肚煲湯的做法
白玉豬小肚湯
原料：豬小肚500克，白茅根60克，玉米須60克，紅棗10枚。
白玉豬小肚湯的做法1．豬小肚去凈肥脂，切開，用鹽、生粉拌擦，用水沖洗，放入開水鍋內(nèi)煮15分鐘，取出在冷水中沖洗；白茅根、玉米須、紅棗(去核)洗凈。
2．把全部原料放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲3小時，調(diào)味供食。每日1料。
白玉豬小肚湯的功效：清熱祛濕、利水消腫。用于水腫(陽水)。癥見頭面四肢浮腫，小便短少，體重而困倦；或濕熱黃疸，身目黃色鮮明，小便黃短，口渴身重等。現(xiàn)多用于急性，～腎炎、血管神經(jīng)性水腫、柯興氏綜合癥及急性傳染性黃疸型肝炎、藥物中毒性黃疸、高血壓病等屬于濕熱內(nèi)盛見有上癥者。
注意事項：陰水(脾腎陽虛者)，陰黃(脾陽虛者)，虛黃者，不可服用本湯。
豬小肚胡椒湯
原料：豬小肚(豬膀胱)1具，胡椒、鹽各適量，老姜5片。
豬小肚胡椒湯的做法
1．將豬小肚翻洗干凈，切成小塊，用熱水煮一下，再用清水洗凈。
2．將豬小肚與胡椒粉、老姜一起入鍋，加水適量，先用武火燒開，再用文火燉至攔熟即成。每日分2次服，宜常吃。功效：小兒遺尿。證見睡中遺尿，醒后方覺，面白神疲，小便清長，四肢不溫等。
豬小肚補(bǔ)腎，止遺，縮尿；胡椒性熱，味辛，入胃、大腸經(jīng)，胡椒和老姜均有溫中散寒和胃的作用。諸物合用，具有溫腎縮尿的功效。
注意事項：遺尿并見手足心熱，潮熱盜汗，舌質(zhì)紅屬陰虛火旺者，不宜服用。
上面就是對豬小肚煲湯的做法是怎樣的介紹，通過了解之后很多家庭可以按照上面的方法進(jìn)行制作，并且我們自己在家進(jìn)行制作能夠更好的保證食物的衛(wèi)生和干凈，尤其比較適合腎虛和有婦科疾病白帶異常的朋友。
