在早晨的人都比較喜歡喝豆?jié){，但是有的人只使用豆?jié){，但是有的人豆?jié){里面會(huì)芳一些枸杞進(jìn)去，豆制品中含有的蛋白質(zhì)是比較高的，枸杞也是我們的生活中常見的一種營(yíng)養(yǎng)佳品，在很多時(shí)候，我們都喜歡做豆?jié){，想要變著樣式的來做豆?jié){，下面就交給大家一個(gè)制作枸杞豆?jié){的家常做法。

黃豆、枸杞浸泡6～16小時(shí)，備用；將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆?jié){機(jī)（連同泡水），加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。

3營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

中醫(yī)認(rèn)為：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、和血潤(rùn)燥、澤膚悅顏，培元烏發(fā)等功效，是提高男女性功能的健康良藥?？捎糜谥委煾文I陰虛、頭暈?zāi)垦?、視物昏花、遺精陽(yáng)痿、面色暗黃、須發(fā)枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴等癥。

現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、促進(jìn)細(xì)胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動(dòng)脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子，可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經(jīng)作用，性欲亢進(jìn)者不宜服用。

看完以上的介紹，我們不僅僅學(xué)會(huì)了枸杞豆?jié){的做法，同樣也讓我們認(rèn)識(shí)到他們的價(jià)值，所以我們?cè)谄綍r(shí)的早餐中可以在豆?jié){的里面適當(dāng)?shù)募右恍╄坭竭M(jìn)去，效果還是很好的，如果我們不喜歡吃枸杞的話，我們就不要放了。