?一般的窩窩頭都是黃色的因為其主要原料時面粉和玉米粉。窩窩頭和饅頭類似,越來越受到大家的喜歡,由于其容易消化,吃起來簡單方便,而且還健康。但是,吃多了普通的窩窩頭,大家是否想要換一種口味呢。菠菜作為營養價值高的蔬菜,常常被用來做各種食物,當然也可以用來做窩窩頭,所以今天給大家說說菠菜窩窩頭的做法是怎樣的。
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難度:切墩(初級)時間:30–60分鐘
食材:玉米面300克、菠菜200克,《亦可添加豆腐或者胡蘿卜》
配料:白砂糖適量。《亦可用蜂蜜,喜歡吃咸食的可以添加一些調料,如蔥花肉末等》
菠菜窩窩頭的做法步驟:
做法步驟1、把菠菜摘好洗凈剁碎備用。
做法步驟2、把剁碎的菠菜加白糖拌勻《如有其他蔬菜一塊添加》。
做法步驟3、少量逐漸加入玉米面攪拌和勻,做成窩頭狀放入蒸鍋,上氣12分鐘即可。
做法小貼士:既然叫“窩頭”,在制作的過程中一定不要忘了在下面留一個洞,這樣使蒸好的窩頭不會出現中間不熟的現象。可加入胡蘿卜,這樣色澤更美觀。
一般的窩窩頭做法
自創的玉米面窩頭,狂好吃,又營養不過,,,告訴我你哪能找到麩皮嗎?重要的一種配料,能找到的話我就馬上教你做哦~~~我是說你那能找到就可以教你做拉~我在農村老家找到的,磨面的地方都會有獨家窩頭秘方大公開;1干棗溫水泡漲,去核,把棗肉切成小丁2盆里放麩皮,玉米面(最好是粗玉米面,口感好),白面,比例是2;3;1拌勻。3在拌好的面里加入三大勺橄欖油(也可用一般食用油,不過橄欖油更健康),適量蜂蜜(最好是去養蜂人那里買的,喜歡甜多加,不喜甜就少加,隨你),再把切好的棗倒進去,統統拌勻。4徐徐加入溫水和起來,直到能捏成型即可(會捏吧?)5捏好的窩頭放進開水鍋里蒸20到25分鐘就好啦!怎么樣?不難是吧?!這樣蒸出來的窩頭棗香濃郁,富含纖維素,越嚼越甜,因為放了麩皮所以多吃也不會上火,試試看吧,好多人吃了贊不絕口呢,我可是美食天才啊。
?上面已經給大家講了菠菜窩窩頭的做法以及普通窩窩頭的一些做法,大家可以根據自己的愛好,選擇自己喜歡的,根據步驟做窩窩頭。自己在家里做窩窩頭,不僅健康衛生,吃起來不用擔心,同時也給自己添加了一種樂趣。大家都動手試試吧,做美味好吃的菠菜窩窩頭。