很多注重養(yǎng)生的人都很喜歡喝茶，但是茶的種類有很多，紅茶、綠茶、花茶、黑茶、白茶等等，除了這些茶以外，還有一些養(yǎng)神的炒米茶，比如苦蕎茶。也是很受歡迎的一種飲品。喝茶對(duì)身體是很好的，但是茶葉喝的太多也是對(duì)身體不好，下面我們就來(lái)介紹一下苦蕎茶的功效，黑苦蕎茶到底有沒(méi)有副作用呢？

苦蕎麥喜涼爽，耐瘠薄，多生長(zhǎng)在高寒山區(qū)，籽粒供食用。苦蕎麥味苦，性平寒，益氣力，續(xù)精神，利耳目，有降氣寬腸健胃的作用。現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)觀察表明，苦蕎麥粉及其制品具有降血糖、降血脂，增強(qiáng)人體免疫力的作用，對(duì)糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風(fēng)等病人都有輔助治療作用。這些作用都與苦蕎麥中含有的八大營(yíng)養(yǎng)成分有關(guān)。

1、黑苦蕎——屬苦蕎中的獨(dú)特品種，外殼呈深黑色，名珍珠黑苦蕎，獨(dú)特的加工工藝使每100g黑苦蕎茶中的蘆丁含量比普通苦蕎茶高出3至4倍。“黑”通常是質(zhì)量的象征，好像“黑豆、黑米、黑醋”等都被認(rèn)為是益于健康的黑色代表。

2、黑苦蕎茶富含黃酮化合物及類胰島素蛋白，在其他谷物中幾乎沒(méi)有。它不僅有利于胰島素的分泌，并對(duì)血糖也起到調(diào)節(jié)作用。持續(xù)飲用黑苦蕎茶可改善口渴、口干、口苦等現(xiàn)象。

3、黑苦蕎茶富含水溶性膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有效抑制脂肪吸收，常飲可去油、去膩、排毒養(yǎng)顏，保持苗條身形。

以上介紹了黑苦蕎茶的功效和作用。除了這些以外，還有很多的好處。和其他的茶的作用是一樣的，苦蕎茶和綠茶也不一樣，綠茶太濃是會(huì)影響睡眠的，但是黑苦蕎茶是炒茶，直接用水沖就可以飲用的。可以根據(jù)自己的喜好選擇。