碧根果是一種比較常見的堅果，相信在生活中有很多人非常的喜歡吃，而且碧根果的口味是多種多樣的，在所有的碧根果中小編認為奶油味的碧根果還是比較好吃的，所以你平時吃的話可以選擇這種口味，而且碧根果中的營養含量是非常高的，這些營養能夠幫助調理身體，下面就來具體了解一下。
碧根果分大粒、小粒，尖頭、圓頭。其中大粒尖頭是最好的，也是最貴，其它的就會相對便宜。這幾種幾個差別比較大，如果在網上買的話，最好找口碑比較好的，因為圖片拍出來都差不多，但是吃起來就不一樣了。
碧根果的營養極為豐富，除含有40—50%的油脂外，還含有蛋白質、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素c、b1、b2、e等。
碧根果中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收。這些油脂還可供給大腦基質的需要。
碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養補充，有健腦益智作用。
碧根果還能幫助補腎，補中益氣，潤肌膚、烏須發。碧根果中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值，并有補腦強身，降低血脂之功效。
神經衰弱、失眠者，每日早晚各吃長壽果數個，可收滋補治療。據說著名的京劇表演藝術家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥，因而皮膚舒展細嫩，面色光潤。
不管是哪一種口味的碧根果味道都是很好的，只需要根據你自己的胃口去選擇就可以了，而且平時吃一些蘋果對身體是很好的，但是在吃的時候一定要注意不要吃太多，每天吃的量最好不要超過10顆，因為多吃了可能會引起身體上火。
