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海參小米的做法是什么?

作者:fyy11  時間:2015-08-03 12:11:11  來源: 大眾養生網

大家肯定都很喜歡吃海參,海參是一種海底的動物,里面有很多的營養元素,海參是很好吃的,不僅味道可口,而且很有營養營養,海參的制作方法也有很多,很多人會用海參來做海參小米粥,不僅容易消化,而且味道更加鮮甜,清淡可口,今天就教大家還是小米粥的做法。

1、清水洗凈有機海參表面的海鹽;2、開水浸泡24小時,24小時內換3次開水。泡好后,開水鍋中煮1小時。撈出控干水;3、將晾涼后的有機海參用剪刀剖開,剪去沙嘴,不要剪中間的5條筋。洗凈中間的沙子,將洗凈的海參用礦泉水或純凈水泡12小時,之后換新水泡12小時;4、發好的有機海參有原來的2倍大,將發好的有機海參用保鮮膜一個一個包好,整整齊齊擺在盒子里,隨時可以拿出來吃。

海參是一種營養價值較高的海鮮產品,在國內海參產品市場,海參養殖、加工企業魚目混珠,各類產品良莠不齊,行業缺乏統一標準,難辨優劣。消費者如果不懂得如何鑒別海參優劣,選擇大品牌是比較實用的方法。據央視報道國內做得最好的是福臨門海參和同仁堂這兩個大品牌,這兩個品牌都是來自大連獐子島海域的野生海參。如果是商務送禮,選北京同仁堂是最合適的,包裝漂亮又有檔次,價格比較貴一些。如果是家用,選福臨門海參最實惠,產地正宗,質量又好。

海參的選擇很重要,盡量還是要選擇一些大品牌,尤其是野生海參,野生的海參,雖然價格比較昂貴,但是會更好吃,而且也更有營養,像這種海鮮產品,男性朋友多吃一些也是很好的,能夠補腎壯陽,還能夠固本培元,但是吃多了容易便秘。

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