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??在平時飲食方面，我們大家可能多多少少都吃過蒜苔燜餅。很多人同小編一樣，喜歡吃蒜苔燜餅。蒜苔燜餅的做法其內含有不少人類身體里面所需要的營養物質，而且還美味可口。那么，有很多吃貨可能要迫不及待地問了，蒜苔燜餅是怎么做的呢？所以啊，現在小編就帶大家一起看看蒜苔燜餅的做法有哪些。
??蒜的簡介:
??別名：蒜薹、蒜毫、青蒜、蒜苗
??使用提示：每次60克
??蒜薹是大蒜的花莖。色綠葉美，耐貯藏，秋、冬、春三季都有供應。
品質好的蒜薹應新鮮、脆嫩，無粗老纖維，條長，上部濃綠，基部嫩白，尾端不黃，不爛、不蔫、苔頂帽不開花。
??調料：番茄醬半大勺，韓式辣醬1小匙，色拉油少許。
做法一:1.土豆去皮，擦成細絲
2.雞蛋打散放入土豆絲里，拌勻
3.加入番茄醬，辣醬拌勻
4.鍋內放少量橄欖油，倒入拌好的土豆蛋液
5.中火，煎至兩面金黃
做法二:材料:
面粉、水、鹽、適量色拉油，雞蛋液，蔥花、芝麻、肉松各適量
做法
1、將面粉、水、鹽、適量色拉油混合攪拌均勻。
2、平底鍋倒少許油，然后倒入面糊，攤成面皮。
3、將雞蛋液覆蓋在面皮上，晃動鍋或借助勺子將蛋液鋪均勻。
4、撒蔥花、芝麻和肉松。
5、待蛋液即將凝固的時候將餅卷起。
6、卷起后小火再煎一下。
7、待蛋卷上色成金黃即可切塊裝盤即成。
做法三:1.把豆芽放水里泡一會盛出瀝水然后準備蔥切適量
2.打開火鍋燒熱后倒入適量油放入準備好的干辣椒
3.待烹出香味后加入蔥隨后放入豆芽
4.攪拌后放入適量醬油和鹽2分鐘后把餅絲放到豆芽上
5.蓋上鍋蓋23分鐘后開鍋用筷子不停攪拌至均勻關火放入適量雞精
6.再放入之前切好的蒜苔丁盛盤即出
?有關蒜苔燜餅的做法小編已經為大家列舉出來了好幾種，不知道大家學會了哪幾種呢？可口的美食不看怎么做出來的，只要好吃就行。小編相信，只要按照上面幾種方法的步驟來，肯定會做出美味可口的蒜苔燜餅。而且，條條大路通羅馬，就算沒有一些額外的參考信息，大家也可以按照自己和家人的口味來做。
