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牛奶花生糖的簡單做法

作者:xiaobao2  時間:2015-08-05 23:26:38  來源: 大眾養生網

?牛奶花生糖,是由牛奶跟花生還有棉花糖組合在一起的一種,美味佳肴,想必,有過童年的人都會,吃過這種美好的食物。那么在這個周末是否還想再次體驗一次童年的快樂呢!制作牛奶花生糖的方法也是很簡單的,而且做法也是千變萬化,大家可以家里備齊材料一起嘗試哦。

?微波爐自制花生牛奶扎糖

原料:棉花糖、熟的花生米、甜奶粉

1.將熟的花生仁碾碎,越碎越好。

2.將棉花糖用微波爐高溫微一下,建議不要超過一分鐘,要不然容易糊掉。

3.將奶粉和已經成碎末的花生跟已經軟化掉的棉花糖相互攪拌,并將拌好的放入保鮮膜中,制作成自己喜歡的形狀。等晾涼后,放入冰箱冷凍箱中再冷藏1-2個小時,讓它徹底變硬。

4.將已經成型的花生牛奶扎糖拿出,切成自己喜歡的形狀即可。

這是最簡單的做法啦,還有一種是在家里面條件允許的情況下可以使用。

1

?牛奶花生牛軋糖的做法一、準備工作

花生仁放入烤盤,烤箱預熱180度,烤8-10分鐘,涼涼,去皮

準備好棉花糖、奶粉和黃油

?二、制作過程

將黃油切丁,放入平底鍋(不粘鍋)中,小火加熱至融化

將棉花糖倒入,攪拌至棉花糖融化

?倒入奶粉,用鏟子輕輕攪拌至全部融化

倒入花生米,攪拌均勻

?將攪拌好的牛軋糖團倒出,放入鋪有油紙的模具內

油紙平鋪,將牛軋糖團倒在油紙上,另鋪另一張油紙,用搟面杖搟平

冷卻,用刀切小塊即可

?在這里的時候也要注意一下,這種做法的時候,鍋子一定要選擇不了鍋的那種,不然的話陶會長的到處都是的,還有,在燒糖的時候火一定要小,不然的話很容易讓糖焦掉的。焦掉的話做出來的牛軋糖不僅不好吃還不健康。

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