平時孩子們都比較的喜歡吃口味偏甜一些的食物,我們做家長的可以在家為孩子們做一做可樂雞翅、可樂雞腿等美食,濃濃的醬色,加上可樂的甜味,在加上雞腿、雞翅的香味,是特別能勾起孩子們食欲的一種美食。今天,小編就要把可樂雞腿的做法與大家分享,希望大家能夠喜歡。
食材
雞腿、料酒、姜片、蔥段、鹽、一罐可樂、醬油、八角、花椒、三勺老抽
做法:
1..洗凈雞腿。
2.直接剁成塊,不需要去骨頭,自己家吃不用講究賣相,這樣入味更好。
3.雞塊放入盆中加入料酒,姜片,蔥段,鹽腌制二十分鐘。
4.洋蔥切片。
5.鍋里放入油六成熱。
6.下洋蔥,煸出香味。
7.下腌制好的雞腿。
8.接著下姜片,蔥段,醬油煸炒幾分鐘后下八角,花椒繼續爆炒。
9.加入一杯開水。
10水開后。
11.把雞塊移入砂鍋內,因為砂鍋燉肉好吃。
12.加入一罐可樂。
13.三勺老抽。
14.大火燒開改小火燜。
15待雞腿酥爛后,湯汁燒干粘在雞塊上即可出鍋。
做法二:材料:主料雞腿250克調料:姜5克,八角2克,花生油30克,可樂250克,白砂糖10克,醬油10克,檸檬汁10克
1.將雞腿洗凈,并用刀割兩道口子,以利進味;
2.油開后,加糖少許,將雞腿順鍋沿滑入滾燙的油中炸,適時翻動;
3.待雞腿外皮泛黃之后,倒入可樂及作料,再燉;
4.待可樂將要熬盡,即可出鍋。上文中就是可樂雞翅的兩種做法,小編之所以為大家推薦兩種做法,是因為眾口難調,有的人喜歡吃這樣的,而有的人就會更喜歡吃那樣的,所以兩種不同的做法可以任朋友們選擇,挑選自己更喜歡的那一種來學做做,讓美食更加的符合自己的口味。