平時多吃一些菌類，對身體是非常的好的，從養生學的角度，專家也常常在強調我們要多吃一些菌類。現在有正值夏天，可以多吃一些冬瓜之類的食物，可以消暑、利尿，還可以起到減肥的作用。而既有菌類，又有冬瓜的美食，小編要向你推薦茶樹菇冬瓜湯，味道不錯，營養很高，尤其是適合在夏天吃。
營養價值：
茶樹菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。其味美，柄脆，香濃純正..拿來煲湯可以讓湯提鮮...冬瓜是夏秋的重要蔬菜品種之一..所以現在季節買還是很新鮮的.冬瓜利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用.還可以減肥.冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發胖具有重要意義，還可以有助于體形健美.清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩
做法：
1.準備材料.排骨.一根玉米.冬瓜.茶樹菇..全部洗干凈
2.茶樹菇要泡水10分鐘.
3.排骨洗好后要放進滾水焯下.為了把排骨上的血水清掉..這樣等下煲湯更鮮甜
4.排骨焯水后，倒出里面的水.排骨裝盤備用..
5.玉米和冬瓜洗好切塊...
6.鍋里裝水.然后全部石材都放進去..開大火滾之后轉小火煲兩個小時..
7.最后關火..放鹽..就可以美味上桌了。
8.又是暖暖.香甜的好湯..
湯汁非常的美味，但是有一點還需要多加注意，因為冬瓜性寒，如果你是腸胃虛弱的人，經常出現便溏的癥狀，最好是少吃一些這樣的食物，以免讓病情加重。而女子在身上來月經的時候，最好也要避免食用，以免出現痛經的癥狀。
