很多人喜歡吃姜汁韭菜汁，它的制作方法也比較簡單，并且營養價值也是比較高的，平時適當的吃一些韭菜都會有很多好處。尤其是對于男性朋友來說，會有很好的壯陽助溫的效果，同時還能夠調節血脂和血壓。下面，小編就來給介紹，姜汁韭菜汁的制作方法以及它的具體應用價值。

所需食材

韭菜、姜、白砂糖

2制作方法

1.韭菜洗凈去頭部粗段及尾部須段，切小段；

2.嫩姜洗凈，切小段；

3.在韭菜、嫩姜中加白糖，加水一起放入水果汁中打，待勻瀝去渣飲汁。

3食用須知

食譜相克

韭菜：韭菜不宜與酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。

所含營養素

·熱量(150.70千卡)·蛋白質(1.78克)·脂肪(0.78克)·碳水化合物(35.74克)·膳食纖維(1.53克)·維生素A(105.75微克)·胡蘿卜素(635.00微克)·硫胺素(0.01毫克)·核黃素(0.05毫克)·尼克酸(0.66毫克)·維生素C(12.80毫克)·維生素E(0.43毫克)·鈣(33.90毫克)·磷(30.50毫克)·鉀(272.65毫克)·鈉(5.66毫克)·鎂(36.15毫克)·鐵(1.70毫克)·鋅(0.38毫克)·硒(0.72微克)·銅(0.08毫克)·錳(3.60毫克)

營養價值

韭菜：韭菜為辛溫，補陽之品，含有一定量的鋅元素，能溫補肝腎，因此在藥典上有“起陽草”之稱，可與現今的“偉哥”媲美。此外，韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，具有促進食欲和降低血脂的作用，對高血壓、冠心病、高血脂等有一定療效。含硫化合物還具有一定殺菌消炎的作用。韭菜含有較多的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便秘和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭發、沙礫、金屬屑甚至是針包裹起來，隨大便排出體外，有“洗腸草”之稱。同時韭菜還有溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃的功效。女性懷孕之后,胎盤即分泌出絨毛膜促性腺激素,抑制了胃酸的分泌.胃酸分泌量的減少,使消化酶的活力大大降低,從而影響孕婦的飲食和消化功能.這時,孕婦就會出現惡心,嘔吐,食欲不振等癥狀.此道菜品可改善懷孕初期的嘔吐,食欲不振的情況。

雖然姜汁韭菜汁具有很好的營養價值，對于很多人都有一定的好處，但是，平時在吃的時候一定要適量，韭菜性溫，吃得過多可能會引起口臭，胃火等等等身體不適，韭菜本身也會有一定的味道，在需要外出的時候，盡量不要吃。