生活中很多人都是比較喜歡吃漢堡面包的，其中有成年人，也有很多兒童，主要是因?yàn)樗奖阒苯淤I(mǎi)回來(lái)就吃了，又可以充饑。大多數(shù)人吃漢堡面包都是在快餐店買(mǎi)的，其實(shí)沒(méi)有必要每次都在快餐店買(mǎi)，可以試著自己在家做。其實(shí)做漢堡最主要的就是面包的制作，下面就去學(xué)習(xí)一下漢堡面包的做法。

漢堡包的面包做法是怎樣的呢?

配方如下：又1/4杯低脂牛奶，溫?zé)帷?/3杯菜油，2大匙(或者希望稍微甜一點(diǎn)的話，就用1/4杯的糖)，1茶匙的鹽，3又3/4杯的普通面粉(或者，面包粉吧，我就用的這里賣的普通面粉，效果也很好)，2又1/4茶匙的速效酵母粉。

做法：面揉好以后，放置10分鐘讓它松弛松弛，然后，分成小塊兒，做漢堡包的面包，我不想做那么多的漢堡包，所以就用一半兒的面團(tuán)做了5個(gè)漢堡面包(就是把5個(gè)小面團(tuán)揉圓用兩手壓成圓餅狀)。剩下的一半兒，切成8份揉圓了，放到噴了油的蛋糕模子里，做成小面包的樣子。把整形好的生坯放到溫暖的地方發(fā)酵到2倍大以后，在表面刷上牛奶液(刷溶化的黃油也成，什么都不刷也成)，我是順手刷了牛奶液，然后在漢堡面包上撒芝麻。看看發(fā)酵好了的小面包。

烤箱預(yù)熱華氏400F，熱好以后，把漢堡包的烤盤(pán)放入，立刻轉(zhuǎn)為華氏375度，烤大約8-12分鐘吧，就是表面呈現(xiàn)漢堡包的顏色就對(duì)了。關(guān)于時(shí)間，在烤的時(shí)候要注意多觀察，不要烤過(guò)了，各個(gè)烤箱的威力有所不同，所以時(shí)間上也不好說(shuō)定，我烤了大約9分鐘。烤好了，取出來(lái)吧;)松松軟軟，很好吃。

現(xiàn)在大家是不是覺(jué)得漢堡面包的做法也沒(méi)有想象中的那么難，只要大家肯定動(dòng)手，按照上面的一步步地來(lái)肯定是能成功做出漢堡的。然后自己喜歡吃奶油還是果醬，都可以去超市購(gòu)買(mǎi)，這樣自己想吃的時(shí)候就做一點(diǎn)，既方便衛(wèi)生又能為您省下不少錢(qián)吶!