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香菇雞肉餃子餡做法大全有哪些?

作者:fyy19  時間:2015-08-12 03:52:34  來源: 大眾養生網

香菇是一種菌類,但是可供人體食用,而且味道還非常的不錯哦。香菇的吃法很多,在各個地方,都有不同的菜品,可以把香菇頓燒小雞,也可以炒肉片,炒青菜,總之想怎么吃就怎么吃。今天我要給大家帶來的是香菇加肉餃子,是不是很有興趣想要學習啊。現在來看看。

做法一:

1.雞胸肉洗干凈切成小肉丁備用

2.香菇洗干凈焯水

3.香菇切成小丁備用

4.我這次選的是油椒,因為孩子吃!洗干凈切好備用!

5.蔥姜切好備用

6.把所有材料放到一起,加入適量鹽香油五香粉雞精(喜歡有顏色的可以放些生抽)攪拌均勻!再放少許油,因為我家的那幾位喜歡吃一咬一口就有油的!最重要的還有把所有拌好的食材再在鍋里少許底油炒制變色就好!會把陷料里面的香味更加提升出來呦!

7.拿出買好的餃子皮,包餃子吧!

8.包餃子的時候可以在鍋里做水,開水下鍋,貼邊下鍋。煮4開因為買的餃子皮有點硬!煮好后裝盤動手動嘴吧!

小貼士

1.如果不喜歡自己揉面的話,就買餃子皮吧!

做法二:

主料:300g雞肉200g香菇

配料:適量蔥、適量姜、適量豆油、適量鹽、適量味精

做法:

1、將香菇洗凈切碎

2、和面,醒15分鐘

3、將雞胸肉剁碎,放入蔥花,姜末,鹽,豆油,味精調味

4、將香菇放入肉餡中拌勻

5、搟餃子皮備用

6、將包好的餃子放在蓋簾上,入鍋煮熟即可

注意事項:

香菇適當多放一些,味道更好。

餃子深受人們的喜愛。在早餐或者晚餐,吃幾個煎餃,再配上一碗粥,就是很不錯的營養早餐啦。其次,餃子晚上下班回來煮水姣吃很不錯的哦。香菇雞肉餃子更是四處溢香啊。大家可以在周末的時候一家人愉快的包包餃子,然后可以放冰箱里吃一個星期都沒事哦。

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