很多的人都以為甜面醬只能夠用來去制作一些面食的,可是甜面醬就是一種非常提味的調(diào)料的,所以沒有那么多的規(guī)矩的,也是可以用來炒雞塊的,而且雞肉里面含的脂肪量是比較少的,非常的適合現(xiàn)在的人們?nèi)コ裕敲吹降讘?yīng)該要怎么樣去制作甜面醬炒雞塊呢?
主料
雞腿1個青椒2個
輔料
姜1塊大蒜2瓣
大蔥1段花椒20粒
料酒半湯匙甜面醬1湯匙
鹽適量食用油適量
制作方法
1.雞腿洗凈切小塊
2.青椒片開后切不規(guī)則塊,姜切細(xì)絲,蒜切末,蔥切小段
3.炒鍋燒熱后放入少量油,放入姜絲、花椒煸出香味
4.放入雞塊煸炒至金黃色
5.將雞塊鏟至鍋旁邊,在空處倒入蔥花、蒜末炒至香味出來
6.加入甜面醬炒出醬香
7.將雞塊與醬一起翻炒均勻
8.放青椒,加適量鹽調(diào)味即可
這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了該如何去制作甜面醬炒雞塊,雞塊是非常的適合大病初愈的人們食用的,因?yàn)樗麄兡莻€適合身體是非常的虛弱的,就可以提高所需要的蛋白質(zhì)的,而且加上甜面醬更加的開胃的。