韭菜和面粉一起去烹飪的話，其實是很好吃的韭菜盒子的了。而且可以把韭菜捏花以后，及你不的去烹飪的了。此外的話，我們知道的韭菜不僅僅很好吃，而且入藥的歷史的話，其實可以追溯到春秋戰國時期的了。因為韭菜的話，其實具備有健胃和提神的好處的了。韭菜盒子捏花怎么做？

1.準備好食材。

2.韭菜清洗干凈，控干水份切碎。

3.雞蛋加入少許鹽打散，鍋里油熱后，倒入蛋液一邊炒一邊用鍋鏟碾碎。

4.先將韭菜盛進小盆里，倒入適量香油拌勻，這樣可以防止韭菜出水，再放入炒好的雞蛋碎和蝦皮。

5.放入鹽順時針拌勻。（這一步最好是在包的時候再做，鹽放早了韭菜容易出水）

6.將面粉放入面盆內，一邊倒入70克熱開水，一邊用筷子迅速攪拌成小塊狀，再加入冷水30克揉成面團，蓋上保鮮膜醒20分鐘左右。（燙面比較沾手，面不太好揉，醒過以后就好揉了）

7.醒好的面團揉至光滑，搓成長條，再平均分成8等份。

8.案板撒上干粉，取一份小面團按扁，搟成圓片放進餡料。

9.包成帶花邊的韭菜盒子，想簡單點只做第一步就好。（包的過程需要在手上完成，為了拍照才放到案板上的哈，一旦找到感覺，包起來超級快的）

10.依次包好所有的韭菜盒子。

11.平底鍋燒熱，放入1大匙油，放入韭菜盒子，蓋上鍋蓋小火燜一會兒。

12.大約2分鐘左右，至表面成金黃色，再將韭菜盒子翻面，繼續加蓋小火燜2分鐘。

溫馨提醒：韭菜的話，往往是具備有止汗固澀的好處的了。如果一個成年的男人去吃韭菜的話，其實也是具備有一些補腎助陽的好處的了。當然了，往往還具備有固精等功效。韭菜的話，其實是很好吃的了。但是不要一次性吃太多。