???豆沙餅的制作方法有很多種,而且每個(gè)人的做法可能各不相同,所以說(shuō)如果自己想嘗試制作這些美味的食物,那么我們也應(yīng)該注意一些方法和技巧,這樣子才能夠讓自己輕松地完成豆沙餅,而以下就為大家介紹一下,豆沙餅的家常做法,希望大家都可以注重這些食物的制作。
食材用料:
面粉?植物油豆沙白糖
1.按兩種面團(tuán)的要求準(zhǔn)備面粉、植物油。
2.分別在大碗中加入水油面、油酥面的原料,揉好兩種面團(tuán),醒一會(huì)。
3.從冰箱中取出的豆沙,加白糖25克(喜甜的可多加),入微波爐中中火叮3-5分鐘使豆沙水分減少。
4.醒好水油面分成十二個(gè)劑子。
5.包入油酥。
6.劑子搟成餃皮狀包入油酥。
7.搟成牛舌狀。
8.卷起面皮。
9.豎直壓扁。
10.面皮搟成餃皮狀包入豆沙。
11.包入豆沙后將口收攏,收口朝下壓成餅狀。
12.包口收攏。
13.餅鐺掃油,入生餅坯用中火烤制。
14.收口朝下壓扁成餅狀。
15.烤至兩面金黃色時(shí)即可。
16.餅鐺掃油入生餅坯。
17.用中火烤到兩面金黃即可
通過(guò)上面這些做法介紹之后你是否已經(jīng)掌握了豆沙餅的制作呢其實(shí),如果我們能夠?qū)W會(huì)這些食物的制作對(duì)身體健康當(dāng)然是比較有利的,因?yàn)槲覀兌贾雷约耗軌騽?dòng)手完成的時(shí)候都會(huì)比較格外注重它的衛(wèi)生問(wèn)題,