很多愛吃粉條的人，自然少不了要跟其他的蔬菜一起燉著吃了，其實菠菜燉粉條還是很不錯的，營養(yǎng)又美味，而且還備受人們的喜愛，由于菠菜中含有多種營養(yǎng)成分，多吃點粉條對身體也是很好的，因此掌握制作方法很有必要，那么菠菜燉粉條的做法大全有哪些?
材料：粉絲，菠菜，雞精，蘋果醋，麻油
1、龍口粉絲用冷水泡軟，用開水燙過即可。
2、菠菜切段用開水汆燙撈起。
3、將菠菜粉絲拌在一起，少量醬油、雞精和蘋果醋，淋上少許麻油。
做法二：主料：菠菜250克，粉絲100克，
調(diào)料：黃酒10克，姜5克，大蔥5克，鹽3克，味精2克，香油35克
1.菠菜擇洗干凈，粉絲洗凈，分別用開水焯一下，撈出，瀝凈水;大蔥去根洗凈切成蔥花，姜洗凈去皮切成末。
2.鍋架火上，放入麻油燒熱，用蔥花、姜末熗鍋，烹入紹酒、素湯50毫升，將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。
做法三：大個菠菜擇洗干凈，切大段。
菠菜焯水，撈出備用。
雞蛋兩枚打成雞蛋液備用，雞蛋還是雙黃的，小小的奢侈一下。
鍋里倒入食油，適當(dāng)?shù)亩嗟剐投嗔伺氤龅碾u蛋才能成芙蓉狀這樣的雞蛋吃起來才有味道。
把雞蛋液炸好一面后，翻過來炸制金黃。
盛出炸好的雞蛋，留底油，放入生姜片、辣椒(可不放)。倒入適量的清水，放入粉條。
放入精鹽，倒入一小碗甏肉的老湯，沒有的話可少來點醬油提鮮。
大火煮開后，改小火，等粉條變軟煮熟后放入炸好的雞蛋，繼續(xù)小火慢燉。
燉制10分鐘后放入焯好的菠菜，大火煮開即可。
相信大家對菠菜燉粉條的做法大全有哪些也都很清楚了，對于愛吃的人們來說，沒有什么比自己動手來做更好的了，什么時候想吃便可以做出來，比起去外面的餐館吃要好很多，而且不僅食物清潔衛(wèi)生，還更加的安全營養(yǎng)。
