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抹茶拿鐵的做法有哪些

作者:xuyan3281  時間:2015-08-15 21:25:18  來源: 大眾養生網

喜歡抹茶的人,應該也有喝過抹茶拿鐵吧。拿鐵或多或少有一點點的苦,和抹茶結合起來味道或許更好一點,也會有茶葉的清香。那么,有沒有自己嘗試著做過抹茶拿鐵呢,還是說一直都是喝外面做好的抹茶拿鐵呢,其實我們完全可以自己嘗試著做,可以根據自己的口味做適合自己的抹茶拿鐵。

抹茶拿鐵的有著不同的做法,但是抹茶卻是不可少的配料。抹茶的清香,配上牛奶的醇厚,再添加一些奶油的泡沫,令整個飲料看上去精致無比。抹茶含有豐富的維生素C,泡抹茶時水溫不宜過高,否則茶中的維生素C會遭到破壞,所以飲抹茶是補充天然維生素C的最佳辦法。抹茶含豐富兒抹茶精,兒抹茶精具有維生素P的活性,能增強人體積累維生素的能力,減少血液和肝臟中脂肪的積累,保持毛細血管的正常抵抗力,常飲抹茶對防治高血壓、動脈硬化和冠心病都有很好的效果。下面就來一一為大家講解抹茶拿鐵的簡單做法以及所需要的原料。

抹茶拿鐵的原料需要全脂牛奶450ml(如做一人份,可200ml左右即可),抹茶粉30g,糖漿30ml(可根據個人口味增加或減少)。

1.取咖啡杯一個,將抹茶粉放入杯內。

2.牛奶溫熱到65度左右,據說這個溫度比較容易打出奶泡,可以用溫度計測量,沒有的話,只能憑經驗和感覺了。

3.將少量牛奶(大約是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中,攪拌半分鐘,使抹茶粉完全溶解。

4.用電動打奶泡器打奶泡。將奶泡器完全放入牛奶中之后再開動,不然牛奶會飛濺出去。牛奶從純液體到棉細奶泡的過程,聲音會由脆變悶。

5.打好的牛奶奶泡倒入步驟3中溶好的抹茶液體中,那些最輕最棉細的奶泡會浮在上層。

6.最后倒入杯中即可。

這樣簡單的抹茶拿鐵就做好了。

經過前面段落的介紹,相信大家也已經知道了,抹茶拿鐵的做法,其實制作起來并沒有我們想象的那么困難,所以說了,即便是我們做的沒有咖啡店里的做的好看,但是多次嘗試,或者去問一下專門的人,應該就會做個八九不離十是了,這樣,自己周末在家休息的時候,也可以喝到正宗的抹茶拿鐵了。

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