感冒是人們經常會患的一種疾病,雖然感冒是一個小病,很好治療,但是感冒的感覺總是讓人非常痛苦,特別影響工作和生活。而我們吃的家常菜當中,有一種菜不但美味同時還有預防感冒的作用,這道菜就是可樂雞腿,除了預防感冒,可樂雞腿還可以幫助睡眠,有強身健體的作用??蓸冯u腿的家常做法是什么呢?
用料:
主料:雞腿300克
輔料:生菜35克
調料:食鹽3克、醬油15克、可樂350克、玉米淀粉5克
可樂燜雞腿的做法
1.雞腿洗凈,汆燙后再洗凈;
2.雞腿放入過鍋內,加可樂、醬油、鹽燒開;
3.改小火煮15分鐘,取出;
4.雞腿稍涼時,剁小塊,放在墊有洗凈的生菜的盤內;
5.另將剩余的湯汁,加淀粉水8克勾芡,淋在肉面上即可。
最后我們來說下有關可樂雞腿的飲食禁忌,雞腿是不能與甲魚、鯽魚、鯉魚等食物一同食用的,而且與芝麻或者是菊花一同食用就會食物中毒。而雞腿與李子、兔肉一同食用就會拉肚子,吃雞腿的過程當中如果吃了芥末更容易讓人上火。