什么樣的食物是最讓人放心的呢?當然是自己動手做的了。吃著自己動手做出來的食物，不僅我們不用擔心里面被添加了我們不知道的東西，而且看著從自己手里做出來的美食總會有一種成就感。到了夏天喝啥呦，當然是喝綠茶啦，我們一起來學習美味綠茶飲料的做法吧。炎熱干燥的夏天里也為朋友帶來一份涼爽吧。

綠茶飲料是指用水浸泡茶葉，經抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨特風味，含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營養、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。那么如何做綠茶飲料呢，下面為大家介紹一下3點。

1、工藝流程

綠茶→浸提→過濾→調配→裝罐→殺菌→成品碳酸鈣溶液溶解的其他輔料

2、配方(按1000kg計)

綠茶

3、操作要點

(1)浸提：綠茶茶水比為1.25%，抽提溫度90℃，時間5分鐘。水為去離子水(加有0.04%的碳酸鈣);

(2)過濾：浸提后的茶汁先用不銹鋼茶濾器過濾，去除茶渣后，在以紙板過濾器或濾膜過濾，以除去茶汁中的微粒和渾濁物，使茶汁清亮;

(3)調配：按配方將其他輔料溶解過濾后加入茶汁中;

(4)裝罐：將配好的茶湯立即加熱至90℃，趁熱裝罐，迅速封口。

(5)殺菌：在115℃的高壓蒸汽中滅菌20分鐘，放于冷水中冷卻，即為成品。

飲綠茶的好處很多，下面大家列舉3點。

1.一般茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。羅布麻茶則可以安神，松弛神經和提高免疫。

2.茶能消除疲勞，促進新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用;羅布麻茶可以強心抗郁、通便利尿。