??墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。墨魚仔味道鮮美,營養豐富,藥用價值高。含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質,可治療胃酸過多,是止血、收斂常用中藥,加上它滋味鮮美,遠在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳肴。那么白灼墨魚仔的做法是什么?讓我們一起來讀一讀下面的文章內容吧。
?1.準備材料:墨魚洗凈,去掉上面的皮
?2.把洗凈的墨魚切成大小類似的小段
?3.鍋里加適量的清水,加入適量的鹽的味精
?4.等水開了放入切好的墨魚
?5.攪拌均勻
?6.加入切好的蔥段,均攪拌均勻后,蓋上蓋子,等開了就可以了
?7.白灼的墨魚肉很鮮甜,用一個碟子裝些醬油和芥末,沾著吃
?白灼墨魚仔的做法是什么?通過以上的文章內容,相信您已經掌握了做法。遠在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳肴。分布于中國沿海地區。平潭墨魚干品營養豐富,具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣之功效,其味道鮮美,為婦科食療佳品。