最初人們并不知道榴蓮殼有很高的營養價值，大多都會扔掉，殊不知，它的營養功效是很好的，營養與保健的效果很明顯。比如它具有很好的去火與美容的功能，另外對于缺鐵性貧血也有一定的療效，對女性有著很好的滋補功效，看來榴蓮真的是全身都是寶啊。我們來看一下它的營養價值都有哪些？
被當作垃圾的榴蓮殼其實具有極高的營養價值，有降火、美容、補血、益氣、消炎、抗水腫、改善血液循環和治療皮膚病等功效與作用。
但是，這里所說的榴蓮殼并不是指整只的外殼，而是指硬殼里面的那一層白色的瓤。無論是用榴蓮殼制作菜肴，還是把榴蓮殼用于食療，都只是取用那層白色的瓤。
榴蓮殼的功效與作用，榴蓮殼的營養價值
一、榴蓮殼有降火的功效榴蓮殼是非常優秀的降火良品，用它制作菜肴或煮水飲用都有極好的降火效果。榴蓮肉吃多了就很容易上火，只需要取適量榴蓮殼加水和少許鹽煮開，把煮好的水喝下即可防治吃榴蓮引起的上火。秋季等容易上火的季節，也非常適合用榴蓮殼煲湯飲用。
二、榴蓮殼有美容和治療皮膚病的功效榴蓮殼不僅具有良好的滋陰美容作用，而且還能用于皮膚瘙癢等皮膚病的治療，只需要將榴蓮殼煎水泡澡即可見效。如果經常用榴蓮殼煮水洗澡，就能對皮膚起到很好的養護作用，并能抑制皮膚瘙癢等皮膚病，尤其對老年性瘙癢病的療效較好。
通過以上我們針對榴蓮殼的營養功能進行了簡單的描述，它的營養價值和對身體的保健效果都是很好的。您下次吃完榴蓮就不要把殼扔掉了，因為那真是暴殮天物了。通過一定的飲食方法把殼的食療價值發揮出來，對調養和保健身體是非常有利的。
