有些朋友誤以為榴蓮的核是不能吃的，其實它不但能吃并且對身體有很好的保健功能，具有一定的藥用價值，尤其是對身體素質(zhì)不佳的人士能夠起到很好的調(diào)養(yǎng)效果，所含維生素和微量元素都很豐富，下回再吃榴蓮，可以把核也吃掉，當然也要有所注意，無論是果肉還是核都不要吃的過多。
榴蓮的核能吃嗎？答案是肯定的，可以炒著吃，生吃也可以，那東西對身體不錯，核有點板栗的味道。
其實榴蓮核也有一定的藥用價值和食用價值，在南方的民間很早榴蓮核熬湯的方法。對于榴蓮果肉，榴蓮的核更溫和，在太陽下曬后煮湯有非常好的補腎健胃的功能。榴蓮被譽為很奇怪的水果，聞著臭吃著又香，難怪被稱為水果之王，價錢相對來說還是挺貴的。可是幾乎所有的公共場所都是不允許客人帶榴蓮的。而且榴蓮都不可以航空托運，這樣看來榴蓮實在是太不一般了。
如果你食用過多的榴蓮你可以在吃榴蓮的時候喝一些淡鹽水或吃點水多的水果就可以了。肥胖、糖尿及高血壓患者不要多食榴蓮，而且，吃完榴蓮后一定不要喝酒，這樣很容易引起胃腸的不適。
以上我們看了關(guān)于榴蓮核的養(yǎng)生功效。它的營養(yǎng)價值還是很高的，榴蓮核的吃法也是很多的，可以炒著吃，做糕點等，對提高免疫力會有一定好處。當然對于一些慢性癥患者還是要少吃這樣的水果，畢竟它的糖分含量還是比較高的。
