吃過或者是看過披薩餅的人，肯定都萌生過自己動手進行制作的想法，但是由于對這種東西又不是很了解，常常就此作罷。其實，制作披薩的關鍵就是披薩牛肉粒的做法，只要這個東西做好了，披薩并沒有想象中的那么難。那么，披薩牛肉粒的做法是什么?下面咱們就來詳細了解一下吧。
原料：9寸的披薩餅一個。具體做法點擊這里：蔬菜披薩
?配料：馬蘇里拉奶酪150克，牛肉粒50克，小蘑菇40克，青椒40克，番茄醬適量
方法/步驟
小蘑菇和青椒切成小塊和牛肉粒放在一起備用。
取發酵好的面團搟成一個圓餅，餅的大小同披薩盤。
在烤盤里刷上一層橄欖油，將搟好的薄餅放入披薩盤，用牙簽或叉子在餅上扎一些孔，在餅皮的四周刷上橄欖油——看，亮閃閃地方的就是。(可別誤會，薄餅上那些星星點點的是披薩草哦)
抹上一層番茄醬，撒上一層馬蘇里拉奶酪碎，鋪上一層牛肉粒和蘑菇青椒。
再撒上一層奶酪碎，再鋪上一層牛肉粒和蘑菇青椒。
放入預熱140度的烤箱烤20分鐘，取出，撒上一層奶酪碎，重新入烤箱烤3——5分鐘至奶酪融化。
注意事項
1、各種披薩的做法大同小異，只要掌握一種做披薩的技術，其它各種皮薩也就無師自通啦。?2、放披薩餡的時候，要先放水分少的，再放水分多的。
3、如果披薩餡料本身水分較大，可以先放入烤箱預烤一會，烤掉一部分水分再做。以上就是有關披薩牛肉粒的做法是什么的介紹，大家應該學會了吧。之前我們說過，制作披薩最關鍵的就是披薩牛肉粒的做法，這一步制作起來其實相當的容易，所以說大家還是要大膽的動手進行制作，說不定在這方面還有天賦也不一樣，為什么不相信自己呢?
