黃金脆皮玉米大家都吃過香甜可口，而且味道香酥爽口，我們采用的原料也很簡單，那玉米加上雞蛋面粉還有味精，做出來的玉米色香味俱全，而且味道相當的好，那么日常的生活當中對于很多還并不會做飯的朋友們來說，來介紹一下關于黃金玉米粒的做法大全是如何制作的?
脆皮玉米
一
原料：玉米粒一碗.調料：干生粉、食鹽、咸蛋黃
做法：
1、玉米瀝干水分，加少許干生粉，盡量讓每粒玉米均勻的沾上生粉，多余的生粉倒出
2、鍋內放油，油五成熱后放入玉米粒，炸成金黃色撈出，控油。
3、鍋內留底油，炸好的玉米粒加入咸蛋黃、鹽翻炒即可。
注意：油溫不宜過高，不然玉米粒會炸老
二
原料：嫩玉米，雞蛋，面粉，生粉，精鹽，味精，色拉油
制作程序：玉米放盆內，加雞蛋，面粉，生粉吃味，穿衣。鍋內下油至四五成熱，下玉米炸至外酥內熟是撈起，裝盤即可。
操作要領：穿衣的意思就是把玉米，面粉，生粉混合攪拌。
穿衣時注意雞蛋，面粉，生粉的用量，否則炸制時會脫落，影響口感，質地
以上的文章我們了解到了黃金玉米粒的做法大全，無論是制作方法還是口感味道都相當的好，在生活當中也受到了很多朋友們的熱情歡迎，味道鮮嫩可口愛情的軟硬適中。
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