現在有很多人都比較喜歡吃披薩，而且現在市面上有各種各樣的披薩，看的人眼花繚亂。那么，水果披薩的做法都有哪些呢?其實，我們只要了解相關的食材選擇和制作步驟就可以自己在家中嘗試著來做一下了。每一個人所追求的披薩口味不一樣，所以自己可以根據自己的飲食喜好來制作一些比較有特色的披薩，讓自己過足吃披薩的癮。下面，就讓小編來教大家怎么來制作水果披薩吧!
一、披薩餅的材料：200克的面粉，3克的鹽，5克的白砂糖，15克的黃油或橄欖油，5克干酵母，100ml的牛奶。
二、香甜水果披薩做法中用的材料：2湯匙的番茄醬，約30毫升、100克馬蘇里奶酪，即披薩芝士、6個對切的新鮮小草莓、1個切成粒的芒果、50克的葡萄干、二分之個切片的蘋果、約50克的菠蘿片。
做披薩的材料準備完畢，下面我來說披薩餅底的做法：
1、加入40毫升的水在牛奶中，然后將牛奶加熱到40攝氏度左右，然后加入干酵母后將其攪拌均勻后放置十分鐘。
2、把鹽、面粉、白砂糖混合在一起，然后放入酵母水將其揉成面團，成面團之后加入黃油繼續揉，揉至面團光滑后用保鮮膜把面團包上等待面團發酵，一般發酵2小時，或發酵至塬來的2倍大。
3、把發酵好的披薩面團放入披薩盤，用手將披薩面團向披薩盤四周推直到鋪滿整個披薩盤。
4.用牙簽或叉子在披薩餅上多戳幾個孔，這樣可以使披薩餅在烤制過程中很好的排除熱氣，然后將烤箱預熱180度，把披薩盤放入烤箱，10分鐘左右拿出。
叁、一切準備好后，我們來說說披薩的做法：
1、把披薩芝士切成條或擦成絲。如在冰箱里放著，最好拿出來提前解凍。
2.、把葡萄干在朗姆酒中浸泡20分鐘然后瀝干。
3、在披薩餅底上均勻的抹上番茄醬，讓后均勻的鋪上一層披薩芝士(既馬蘇里芝士)。
4、把準備好的各種水果全部均勻的鋪在披薩餅底上，然后再鋪上一層披薩芝士。
5、把披薩烤盤讓入預熱200度的烤箱中層，月5-10分鐘后餅底呈金黃色、披薩芝士融化，美味可口的香甜水果披薩就可以出爐了。上面小編已經把水果披薩的做法介紹的很詳細了，而且水果披薩制作步驟都是非常的簡單。通過閱讀上面的文章之后，相信大家對于怎么制作水果披薩都已經了解得差不多了。大家平常時在家中可以自己嘗試著來做一下，多做幾遍就會熟練了。
