我們每個家庭可能都會有愛喝湯的習慣吧，愛喝湯是一個非常不錯的習慣，經常喝湯對于我們的胃也都是非常有好處的，可以減少我們腸胃出現疾病的幾率，不知道大家對于絲瓜雞蛋湯怎么做好吃及做法是否熟悉，下面就讓我們一起來了解一下絲瓜雞蛋湯怎么做好吃及做法吧，大家可以按照以上的方法學習一下。
主料：絲瓜250克
輔料：木耳(水發)50克,雞蛋100克
調料：鹽3克,豬油(煉制)10克絲瓜雞蛋湯的做法：1.將絲瓜切塊;
2.絲瓜、木耳加水煲湯，至熟爛;
3.打蛋花及油鹽調味即可。
做法二：絲瓜400克,雞蛋2個絲瓜雞蛋湯的調料油2茶匙(10ml),鹽1茶匙(5克),料酒1茶匙(5克),
1,準備材料
2,雞蛋打散在容器中,加入料酒和色拉油攪拌好,絲瓜去掉外皮后,切成滾刀狀
3,鍋中放水,倒入絲瓜
4,水開后,倒入雞蛋,起鍋時,放入鹽即可
做法三：1.絲瓜去皮切滾刀塊，雞蛋打散
2.鍋內放少許油，油熱加入絲瓜翻炒，加水(或高湯)，燒開燜三四分鐘，待絲瓜熟了，加入雞蛋液，最后加入味精，淋上麻油。
3、加雞蛋液時，火要開大，讓湯水滾，加蛋液時要慢慢的加，加一點下去，用勺子推一推，加再一點，再推一推，這樣做出來的蛋湯，蛋浮在表面上看起來很好看，吃起來也好，不會結成一塊一塊的。
以上內容為我們介紹了絲瓜雞蛋湯怎么做好吃及做法，大家都可以按照以上的內容自己做出來最美味的絲瓜雞蛋湯，非常簡單，其實這種湯也并不難做，還可以有效的幫助我們補充身體內的營養，對于我們的身體腸胃其實是非常有好處的。
