榴蓮燉雞不可否認是一個十分美味的菜肴，榴蓮的特殊香味再加上雞肉的營養，是現在許多人都喜歡吃的一道菜，在得到美味的同時還能補充大量的營養，對于許多準媽媽來說，孕期是否能夠吃榴蓮燉雞是一個困惑，是否會對身體有什么影響？那么今天我就來和大家說一說榴蓮燉雞在孕期期間可不可以吃？
榴蓮燉雞的做法是做月子美食藥膳偏方食譜菜譜里的常見菜，做法屬燉菜類，但怎么做榴蓮燉雞最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道榴蓮燉雞吧~~
菜系及功效：藥膳偏方
榴蓮燉雞的特色：此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望，因為這個湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發出來。
榴蓮燉雞的制作材料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。
榴蓮燉雞的做法：
1、打開榴蓮，取出其中的膜。
2、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。
3、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。
想必大家看過上面的文章，會對榴蓮燉雞有了另一番想法，所以說在孕期吃榴蓮燉雞不僅沒有什么禁忌，而且會補充身體各項機能，并且補充身體所需的營養元素，這對于準媽媽來說是非常有好處的，所以說在孕期吃榴蓮燉雞是一個很好的選擇。
