面包受到很多人的喜愛，松軟的口感非常好，粘米粉是由大米為原料研磨而成的，我們經(jīng)常吃的糍粑糕、蘿卜糕、芋頭糕都是由粘米粉制作而成的。那么，粘米粉可以做面包嗎？我們知道面包我們經(jīng)常用小麥面粉來做，究竟粘米粉可以做嗎？想要知道答案嗎？那讓我們一起通過下文來了解一下吧！
粘米粉是禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是多食品的原料，是各種大米中糯性最低的品種.選購粘米粉時(shí)要注意：真正純正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微帶點(diǎn)灰白。
可以用它來制作多種食品，如蘿卜糕等。
食用指南:適宜人群一般人群均可食用，適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產(chǎn)后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者，煮成稀粥調(diào)養(yǎng)食用。
選購陷阱選購粘米粉時(shí)要注意：真正純正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微帶點(diǎn)灰白。許多商家為了謀利，將粉添加其他材料增白。辨別方法拿起一點(diǎn)粉，用拇指和食指擠壓磨擦，純正粘米粉是完全感覺不到顆粒狀的，細(xì)滑、柔弱。粘米粉是制作小吃的首選，可以制成蘿卜糕、芋頭糕，糍粑等美食。
主要功效編輯性平、味甘、補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉。4禁忌與副作用編輯糖尿病患者不宜多食。
看了上文，相信你已經(jīng)知道粘米粉是否可以做面包了吧？粘米粉可以做面包嗎？其實(shí)還是可以做的，不僅可以做面包，還可以做出其它的糕點(diǎn)，味道也都非常不錯(cuò)哦！但是，用粘米粉做的面包或者糕點(diǎn)，糖尿病患者不能多吃，因?yàn)樗橇刻撸秤脮r(shí)請(qǐng)謹(jǐn)慎。
