燕窩是生活當(dāng)中一種極其名貴的食材，燕窩生長(zhǎng)出來也是相當(dāng)?shù)穆闊喔C薄如禪翼稍微輕輕地一碰就會(huì)碎掉，所以說極其珍貴，不過很多身體虛弱的人非常的適合食用燕窩，那么最好的燕窩就是金絲燕窩，外表金黃，而且甜甜的非常美味，那么關(guān)于金絲燕燕窩的做法是怎樣的呢！相信大家并不了解不如我們就來了解一下做法與功效。

燕窩也叫燕根，那金絲燕燕窩，就是有金絲燕制作而成，而且在外形上也都是十分像元寶，因此這樣的燕窩，不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，在含有的蛋白質(zhì)純度上也都是很高。

金絲燕窩十大功效：

1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。

7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。

8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對(duì)食道，咽喉、胃、肝、直腸等有抑止和抗衡作用。

9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

10、燕窩味甘性平、滋陰潤(rùn)燥，是有營(yíng)養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效。

首先燕窩對(duì)于補(bǔ)充氣血和治療身體癥狀有著非常好的功效，特別適合產(chǎn)后出現(xiàn)了氣血不足，咳嗽嘔吐的現(xiàn)象，甚至是胃寒體虛都有著異常好的功效，朋友們可以來學(xué)習(xí)這金絲燕燕窩的做法。