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番茄魚子醬怎么吃比較簡單

作者:xuyan3281  時間:2015-08-31 20:16:24  來源: 大眾養生網

我們都知道經常吃魚肉對我們的身體有很多好處,其中魚肉中含有大量的蛋白質,經常食用能讓身體變得更加的健康,但是我們平時在吃魚的時候總是會發現有大量的魚子,如果制作成魚子醬來食用既簡單又方便,下面一起了解下番茄魚子醬怎么吃比較簡單。

番茄魚子醬怎么吃比較簡答

番茄魚子醬拌飯

材料:大米番茄味魚子醬?蒜沫(洋蔥也可)陳醋色拉油(香油也可)

制作:

1.首先把米洗凈后,用涼水浸泡30分鐘左右搜索。在這個時間中,把魚子醬倒入容器中,加入少許蒜沫和少許陳醋(用蒜的辣味和陳醋去除魚子醬的腥味)攪拌均勻后備用。

2.開水下米

那樣就不會煮糊,而且它比冷水熬粥更省時間。

3.火候

先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約20-30分鐘,這樣粥的香味就更濃。

4.點油

粥改用溫火煮約10分鐘滴入少許色拉油,你會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。

5.攪拌

攪拌可以讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是

6.加入魚子醬

快要出鍋的時候,倒入魚子醬攪拌2~3分鐘即可。這樣熬出的粥品清爽不混濁,既有魚子醬的鮮味又有大米的香味

上面就是對番茄魚子醬怎么吃比較簡單的介紹,通過了解之后我們知道番茄魚子醬拌飯不僅制作起來比較方便,而且吃起來也是非常的美味營養,并且結合番茄中大量的維生素能讓整個美食的營養更加的豐富.

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