銀耳木瓜紅棗湯是一種常見的甜品，十分受歡迎。不管是老人還是孩子都十分喜歡喝，而且在夏天冰鎮不過的銀耳木瓜紅棗湯就顯得更加美味。這種湯具有保健功效，可以給人們補充充足的營養，大家可以經常做來喝。而且晚上喝的效果比較好。以下是銀耳木瓜紅棗湯的功效及相關小知識：
保健功效：木瓜：和胃、通絡舒筋、化濕；銀耳：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓；紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂。
另外：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
所以大家可以經常吃這個，而且多吃木瓜還可以讓女性胸部增大。用紅棗，銀耳等做的甜點還有很多，大家可以去嘗試一下。另外在做這個湯的時候可以把紅棗撕開，這樣可以讓紅棗的香甜更好的滲入湯當中。而且要注意的是一定要選用好的食材，不要讓食材的質量影響了這道菜。
