三文魚(yú)的吃法，主要是起源于日本和韓國(guó)等國(guó)家，正宗的吃法當(dāng)中，不僅需要三文魚(yú)這種食材，還需要加上芥末和醬油作為蘸料。當(dāng)然隨著吃法的多樣化，有很多的口味都受到了大家的歡迎，刺身三文魚(yú)的做法大全，也備受大家的喜歡，下面就向大家介紹一下刺身三文魚(yú)的做法大全吧。

原料：

黃瓜100克、挪威三文魚(yú)100克、生抽少許、芥末少許。

做法：

1、準(zhǔn)備材料;

2、黃瓜切成片，三文魚(yú)也切成片;

3、取一片三文魚(yú)，上面放黃瓜片;

4、從一邊卷向另一邊;

5、一直卷好;

6、卷好的樣子;

7、為了固定最好選擇一小段牙簽從中間串過(guò)去;

8、吃的時(shí)候配合上好的生抽和芥末食用。相信你吃了之后會(huì)忘不了的。

準(zhǔn)備材料：三文魚(yú)(100g)，黃瓜(100g)，生抽(少許)，芥末(少許)

做法：

1.將三文魚(yú)和黃瓜清洗干凈;

2.黃瓜切成片，三文魚(yú)也切成片;

3.取一片三文魚(yú)，上面放黃瓜片;

4.從一邊卷向另一邊，卷好之后用牙簽從側(cè)面的中間穿過(guò)去;

5.吃的時(shí)候，配合生抽和芥末一起食用。

準(zhǔn)備材料：三文魚(yú)(2塊)，蘆筍(500g)，鹽(5g)，香料(少許)，干白葡萄酒(15ml)，大蒜粉(5g)

做法：

1.將三文魚(yú)和蘆筍清洗干凈;

2.將三文魚(yú)用鹽、香料和干白葡萄酒腌1個(gè)小時(shí);

3.煎鍋燒熱，不放油，直接放入三文魚(yú);

4.撒入蒜粉，干煎約4分鐘，直至三文魚(yú)表面略焦有油脂冒出;

5.翻面，繼續(xù)箭，重復(fù)步驟4;

6.綽過(guò)的蘆筍瀝干水放入鍋中，借一點(diǎn)兒三文魚(yú)的魚(yú)香煎炒;

7.蘆筍熟后即可出鍋。

刺身三文魚(yú)的做法上面給大家介紹了幾種，其實(shí)還是比較簡(jiǎn)單的，在選擇三文魚(yú)的時(shí)候，一定要選擇比較新鮮的三文魚(yú)，因?yàn)檫@種魚(yú)肉比較嫩滑，都是生吃才能有味道，只要稍作處理，加上自己喜歡吃的配菜，就可以上桌了，大家喜歡吃的可以都來(lái)嘗試一下。