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飯團(tuán)米飯的做法是什么

作者:xuyan32810  時間:2015-09-08 22:16:13  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

飯團(tuán)起源于日本,是日本人早期出去野餐的時候午飯的首選,我們對飯團(tuán)的傳統(tǒng)印象就是一團(tuán)白米飯,里面的餡就看個人喜好了,可以是內(nèi)餡也可以是烤鮭魚,也有人在里面放海苔的。很多人對飯團(tuán)米飯的做法還不是特別的了解,我們聽聽廚師對此是怎么說的,希望大家都能夠嘗試制作這道美食。

臘香飯團(tuán)

原料:

米飯、臘腸、胡蘿卜、黃瓜(可用青豆代替)、壽司專用醬油。

壽司與飯團(tuán)

有的朋友看我天天上西點(diǎn),想換點(diǎn)別的花樣,呵呵。其實(shí)我的心理也是這樣想的,這不,今天改改口味好拉。來個日式的。這個壽司,我去了小米的美食美味和東京那兒學(xué)習(xí)過了,并看了<壽司飯團(tuán)60種>才做的。

做這個東東的時候,我的心理真是沒底,第一,我懷疑究竟好不好吃?第二,我的老公能不能夠接受?(因?yàn)樗蔷芙^日貨的,有那么一小點(diǎn)的愛國情節(jié),那么這日式的吃法他能不能夠接受呢?)

當(dāng)然,在1個小時之后,有了答案。

第一,非常的好吃,和粽子有的一拼啊。

第二,我老公也吃了好多,本來他對新鮮事物都是持懷疑態(tài)度的,不過吃過以后,說好吃。

我的心總算放了下來。。

原料:大米一杯,糯米一杯,(我這個杯子是電飯鍋的杯子,容量可以裝水150ML)黃瓜,胡蘿卜,火腿腸,蛋皮各少許

米醋22克,糖13.5克,鹽4.5克

做法:

1,準(zhǔn)備兩種米各一杯,煮成米飯

2,米醋22克,糖13.5克,鹽4.5克做成壽司醋

3,米飯做好以后,過10分鐘,取出來乘熱倒入壽司醋攪拌,從上往下翻,不要來回瞎翻(你們在操作的時候,如果不知道怎么加入醋的比例的話,是這樣的。醋

4,黃瓜,胡蘿卜,火腿腸,全部切成小條

5,壽司簾鋪好,上面放壽司紫菜(海苔)

6,米飯冷卻之后,放在紫菜上面

7,再依次放蛋皮,放黃瓜,胡蘿卜,火腿腸條(這些條條放邊上一點(diǎn),我這個照片上有點(diǎn)再中心了,后來卷的時候,我發(fā)現(xiàn)不對勁,就往自己面前去了去)

8,開卷

9,卷到中間的樣子

10,成功

接下來,我又用剩下的米飯加入黃瓜,胡蘿卜,火腿腸粒做了幾個飯團(tuán),也很好吃。

1,米飯加入黃瓜,胡蘿卜,火腿腸粒攪拌好

2,保鮮膜上面放入1,重量50克左右

3,卷起就可以了

在操作的時候手上要有冷開水沾著,才不會沾米飯。切的時候也是,刀也要沾水后再切才行。

另外在吃的時候,請你用手,這是規(guī)矩。我老公是拿筷子的,真是的,不懂規(guī)矩。

綜上所述我們對飯團(tuán)米飯的做法應(yīng)該有較為深入的了解了,希望大家在學(xué)會做飯團(tuán)米飯以后,自己可以試著做,其中肯定會獲得很多的樂趣,這樣生活也會變得更加精彩。其實(shí)飯團(tuán)米飯學(xué)會了,中飯的問題就解決了,這樣既能省下不少錢,又衛(wèi)生。

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