每個人天生都是美食家,我們對于吃都有自己獨特的見解,雖然外面的食品很多,但我們都希望可以自己在家里做一些美食,因為這樣既安全又衛生,下面小編就為各位介紹一道美食:藍莓濃縮汁,那這道美食的正確做法是什么呢?怎樣做這道美食才能既健康又美味呢?同時還有大家比較關心的他到底有沒有營養呢?下面就去隨小編去看一看吧。

1.大家對于藍莓應該是在熟悉不過的了吧。藍莓的營養價值那是很高的，它既可以增強我們的免疫能力，又對一些近視的朋友有好處。因為藍莓具有緩解視力疲勞的能力，總的來說藍莓的營養價值是不容小覷的。也別是一些野生藍莓，營養更多。現在超市里就有的賣好多藍莓味的飲料。

2.藍莓被聯合國譽為人類五大健康食品之一，風靡世界。中國大興安嶺高寒極地原始森林山麓自然生長的野生藍莓，由于生長環境及其優越而異常珍貴。野生藍莓的花青素含量不僅高于人工栽培的藍莓，還優于許多其他國家及地區的野生藍莓。

藍莓中富含的花青素，抗氧化劑，維生素，蛋白質等物質，可以保護視力，增強人體免疫力，促進血液循環。具有治療腎結石，尿道炎，風濕病，貧血，癌癥等功效。

微生物指標：細菌總數≤100cfu/g,大腸菌群≤30MPN/100g,致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)不得檢出，霉菌≤50cfu/g

理化指標：糖度(%):68±2，PH：2.0-3.5，銅≤10.0mg/kg，鉛(以Pb計)≤0.5mg/kg，總砷(以As計)≤0.5mg/kg，二氧化硫殘留量(g/kg)≤0.05，農殘:符合GB2763-2005

感官指標：顏色：深紫紅色，滋氣味：具有本品固有的濃厚自然香氣,無異味，雜質:無雜質，狀態:粘稠液體,無沉淀和懸浮物。

通過上面文章的閱讀，想必現在大家應該對于藍莓濃縮汁已經有所了解了吧?藍莓的營養價值真的是很高的，藍莓里面富含的花青素，對我們的眼睛的好處是很大的，特別現在科技飛速發展，電腦的運用很廣泛，大家一定要多注意用眼，所以藍莓就是我們眼睛的好幫手。

不知道看了小編的介紹,各位應該知道該怎么制作這道既美味又健康的美食了嗎?有沒有想要試一試呢?無論時代怎樣變化,沒事都是不變的選擇,小編的口水都要留下來了,已經想要躍躍欲試了,小伙伴們,一起行動起來制作這道可口的美食,讓我們一起成為一個“吃貨”吧。